Home / Blog / Phụ nữ sau sinh có nên sử dụng cây chùm ngây

Phụ nữ sau sinh có nên sử dụng cây chùm ngây

Cây chùm ngây được biết đến là một loại cây thảo dược quý với giá trị dinh dưỡng cao và Là sản phẩm phù hợp với mọi đối tượng sử dụng. Phụ nữ sau sinh cần có chế độ ăn uống hợp lí và cẩn thận bởi những thực phẩm có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của cả mẹ và bé. Vây phụ nữ sau sinh có nên sử dụng cây chùm ngây?

Phụ nữ sau sinh càn bổ sung nhiều dưỡng chất để bồi bổ cơ thể cũng như tạo nhiều sữa cho bé. Những loại thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao luôn là lựa chọn lí tưởng hàng đầu. Cây chùm ngây là một lại rau giàu dinh dưỡng đã được khoa học chứng minh, vậy phụ nữ sau sinh có nên sử dụng cây chùm ngây? Câu trả lời ở ngay đây!

Phụ nữ sau sinh có nên sử dụng cây chùm ngây?

Cây Chùm ngây rất giàu dinh dưỡng hiện được hai tổ chức thế giới WHO và FAO xem như là giải pháp ưu việt cho các bà mẹ thiếu sữa và trẻ em suy dinh dưỡng, và là giải pháp lương thực cho thế giới thứ ba.

Theo các nghiên cứu khoa học, lá Chùm ngây có nhiều vitamin C hơn trái cam bảy lần, hơn bốn lần chất calcium của sữa, bốn lần vitamin A của cà rốt, ba lần chất sắt của rau spinach và ba lần chất potassium của chuối. Hàm lượng dinh dưỡng trong bột cây chùm ngây còn cao hơn gấp nhiều lần, vì cứ 10kg rau tươi mới nghiền được 1kg bột khô.

Tất cả các bộ phận của cây chùm ngây từ vỏ cây, rễ, lá, hoa, hạt, nhựa cây và quả đều là một kho chứa các chất dinh dưỡng và hơn hết, những chất này đều là nguồn dinh dưỡng tự nhiên, không có tác dụng phụ và dễ hấp thu hơn. Cây chùm ngây đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra nguồn sữa. Sử dụng Chùm Ngây mỗi ngày sẽ làm tăng đáng kể lượng sữa của các bà mẹ sau sinh, giúp các mẹ có nguồn sữa dồi dào hơn.

Với phụ nữ sinh bằng phương pháp mổ, nó còn giúp làm vết thương chóng lành, tránh nhiễm trùng.

Rau Chùm Ngây còn có một số tính chất kháng khuẩn và hợp chất chống oxy hóa nên có thể sử dụng như một máy lọc và giải độc tự nhiên, để khôi phục lại sự trẻ đẹp của làn da, giúp các bà mẹ lấy lại vóc dáng sau sinh của mình.

Phụ nữ sau sinh có nên sử dụng cây chùm ngây như thế nào?

Đối với các bà mẹ đang cho con bú, chỉ cần dùng 100gr lá tươi mỗi ngày là đủ bổ sung canxi , Vitamin C, VitaminA , Sắt , Đồng, và các vitamin B cần thiết trong ngày.

–    Lá: nấu canh với thịt, tôm, nấm hoặc nấu suông (mùi vị tương tự rau ngót), trộn salad, ăn sống, xào thịt, trứng, xay nhuyễn thành nước sinh tố. Lá chùm ngây phơi khô tán bột có thể để rất lâu mà không mất dinh dưỡng, sử dụng cho nhiều món ăn như cháo, bột trẻ em, nhào bột bánh, pha nước uống.

–    Hoa: có nhiều mật ngọt và giàu dinh dưỡng, dùng để làm rau hoặc phơi khô dùng nấu lấy nước uống như một loại trà.

–    Trái non: dùng xào, nấu canh, hầm xương, ninh súp như đậu cô ve và cho hương vị gần tương tự măng tây. Khi già, hạt chùm ngây có thể rang ăn như đậu phộng.

–    Rễ non: ăn sống hoặc làm gia vị như mù tạt.

Lưu ý khi sử dụng cây chùm ngây

Bấtt cứ loại thực phẩm nào khi đưa vào thực đơn bữa cơm cũng cần cân nhắc về số lượng và chất lượng. Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để cân bằng dinh dưỡng. Ăn quá nhiều một loại trong thời gian dài sẽ không tốt. cây chùm ngây cũng không ngoại lệ.

  • Loại cây này có nhiều dưỡng chất, hàm lượng vitamin C và canxi. Nếu ăn nhiều dẫn đến thừa canxi, vitamin C, gây những hậu quả xấu cho sức khỏe.
  • Tránh ăn chùm ngây vào buổi tối để đảm bảo giấc ngủ của bạn vì chùm ngây gây mất ngủ.
  • Phụ nữ có thai không nên ăn chùm ngây: Trong rau chùm ngây có alpha – sitosterol gây co cơ trơn tử cung và làm sẩy thai. Phụ nữ có thai giai đoạn đầu tuyệt đối không nên ăn rau chùm ngây để giữ an toàn cho thai nhi và mẹ.